Delicioso e fofinho: aprenda a preparar um bolo de abóbora com coco

Culinária Danielle Cavalcanti ensina o passo a passo da receita. Confira! Aprenda a preparar bolo de abóbora com coco
Nativa da América do Sul, a abóbora é conhecida por sua versatilidade na culinária. Nutritiva e saborosa, ela pode ser aplicada em vários pratos. A culinarista Danielle Cavalcanti desenvolveu uma deliciosa receita de bolo de abóbora com coco, que foi apresentada no Gazeta Rural deste domingo (12).
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Com alguns ingredientes, em menos de uma hora se tem uma receita prática e deliciosa para oferecer. O passo a passo você confere a seguir e também no vídeo acima!
Além de delicioso, o bolo fica lindo e é uma pedida pedida para oferecer para amigos e familaires
Reprodução/TV Gazeta
Ingredientes
4 ovos
300g de açúcar
300g farinha de trigo
100g de coco ralado
65g de manteiga
1/2 kg de abóbora cozida
100g de amido de milho
10g de fermento
1 pitada de sal
O preparo do bolo não tem complicação. Coloca os ovos, a manteiga e o açúcar na batedeira, bate por 10 minutos e depois acrescenta a abóbora.
Em outro compartimento, coloca a farinha de trigo, o amido, o coco e o fermento. Depois mistura essa massa com a outra que foi batida na batedeira.
Em seguida, essa mistura deve ser colocada em forma untada para ir ao forno por cerca de 50 minutos a uma temperatura de 180°.
Depois é só esperar o bolo esfriar para desinformar e finalizar, aí é só servir deliciosas fatias do bolo de abóbora com coco.
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