Aprenda uma receita prática e deliciosa de bolinho de chuva

Gazeta Rural mostra o passo a passo da receita com gostinho de infância. Aprenda a preparar bolinho de chuva
O Gazeta Rural deste domingo (2) mostra como preparar uma receita prática e deliciosa de bolinho de chuvas. O pasteleiro Tiago Anderson Tenório mostra o passo a passo para deixar os bolinhos macios e saborosos.
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Ingredientes
Receita rende em médias 50 bolinhos de chuva
2 ovos
1 xícara de açúcar cristal
1 xícara de leite
2 xícaras e meia de farinha de trigo
10 ml de essência de baunilha
1 colher de fermento
meio quilo de açúcar para 50 gramas de canela (para polvilhar os bolinhos)
Modo de preparo
Comece adicionado os ovos em uma tigela;
Adicione também o açúcar e o leite frio ou morno e a essência de baunilha;
Misture bem com um fué ou uma palheta de silicone;
Adicione a farinha de trigo aos poucos;
Misture tudo e por último acrescente o fermento;
Misture novamente;
O próximo passo é fritar os bolinhos;
Aqueça o óleo por 15 minutos (1 frigideira com 1 litro de óleo);
Utilize duas colheres de sopa para fazer os bolinhos;
Os bolinhos levam em média de 3 a 5 minutos para fritar;
Retire os bolinhos da panela e polvilhe no açúcar com a canela.
Bolinho de chuva
Reprodução/TV Gazeta
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